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 Cocina. Bollos

 
Nótese que elimino aceite como ingrediente. lo creo innecesario y claro, grasosos. Aunque da sabor.
Siempre un poquito de sal
No abrir nunca puerta del horno o  microondas.
 
Canónico:
En volumen igual cantidad de huevos, azúcar y harina.
Ese volumen (unos 100 cm3) es ocupado por tres huevos pequeños.
Modificaciones:  menos azúcar, miel en vez de azúcar, azúcar moreno
Crece mucho
3-3-3 claras aparte
limón medio zumo
horno a 180 40-50 minutos
Rico y sano
con miel y azúcar moreno.
Con miel y jarabe de arce (que tiñe, y es por ello apropiado para microondas.
En microondas
queda seco: poner recipiente dentro de bolsa de plástico
Con miel y jarabe de arce (que tiñe, y es por ello apropiado para microondas.
Harinas integrales.
bollo con con harina de pan integral (paquete)
y frutas desecadas (potencia 60%, unos 4 m. Ver)
 

Vuelta al Principio    Última actualización: viernes, 25 de mayo de 2018    Visitantes:contador de visitas