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Bollos II    (incluido en Cocina)

 
Tras la visión general en Bollos y tras una práctica de meses, precisamos algunos bollos que resultan bien
 
Bollo 1
 
1 1/2 sobres
leche 1/2 bol
 miel-azucar
45 min.
liimon rozadura
sal poco
Harina
 
Nótese que elimino aceite como ingrediente. lo creo innecesario y claro, grasosos. Aunque da sabor.
Siempre un poquito de sal. No abrir nunca puerta del horno o microondas.
 
 
Posteriormente
 
Reintroduzco algo de aceite:
 
Bollo II
 
En volumen
 
3 harina (varias)
3 huevos (9 huevos)
2 Miel y azucar moreno (1 y 1)
1 aceite
limón Rozaduras
limón
Sal: pizca
Levadura 1 1/2 sobres
 
Horno: 40 minutos a 180º
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Queda nuy bien
 

Vuelta al Principio    Última actualización: domingo, 13 de enero de 2019    Visitantes:contador de visitas